新華網香港９月２６日電 香港餐飲聯(lián)業(yè)協(xié)會預計，各餐館今年中秋的營業(yè)額將比去年中秋增加逾１０％。街市方面，盡管活雞比平日貴１０％至２０％，仍非常搶手。
據(jù)此間媒體報道，港九多個街市２５日一早已擠滿了人，難得一家人吃頓團圓飯，活雞當然不可少。由于節(jié)日期間運輸費及人工成本較高，活雞比平日貴１０％至２０％，一只１公斤重的活雞售價近１００港元。
有賣家稱，不少主婦一早就來排隊買雞，“中秋節(jié)貴一些（主婦們）也不介意，她們只怕買不到，不怕價錢貴。”
至于豬肉與海鮮，由于供應量未受影響，價錢與平日差不多，而生意卻比平日好１０％至２０％。燒肉和叉燒依然受歡迎，生意比平日增加３０％左右。
香港餐飲聯(lián)業(yè)協(xié)會預計，今年中秋節(jié)飲食市場興旺，營業(yè)額將比去年中秋增加１０％以上。有酒家負責人說，近年經濟環(huán)境好，營業(yè)額應比平日上升４０％至５０％。
此外，香港特區(qū)政府２５日已恢復輸入廣東冰鮮鴨鵝。有店主表示，冰鮮鴨鵝批發(fā)商２５日已取貨，２６日才會送到零售點，因此最快２６日晚才在市面售賣。 |
