巴西衛生部近日公布的研究結果顯示，2011年巴西總人口中，48.5%的人體重超標，15.8%的人肥胖。2006年這兩個數字分別是42.7%和11.4%。
巴西衛生部長亞歷山大·帕迪利亞說，巴西人體重超標比例增加主要是因為人們大量食用高脂食品。研究顯示，逾三成巴西人過度食肉，三成巴西人每周喝冷飲5次以上，超過一半的人定期喝全脂牛奶，只有兩成民眾的蔬菜水果攝入量符合世界衛生組織的推薦標準。
研究結果還顯示，男性在飲食方面肉類攝入量大，女性偏愛果蔬，高等學歷人群更注意多吃水果蔬菜。此外，定期參加健身運動的男性和女性的比例分別為39.6%和22.4%。
雖然人口肥胖趨勢令人擔憂，但令人欣慰的是，此次調查顯示巴西煙民比例去年降至14.8%，首次低于15%大關。(記者 王帆)
