看起來(lái)松軟可口的面包，也被塑化劑攻陷，臺(tái)灣昱伸香料公司老板賴俊杰昨天供稱，有數(shù)家烘焙業(yè)者向他買起云劑。圖片來(lái)源：臺(tái)灣《聯(lián)合報(bào)》
中國(guó)臺(tái)灣網(wǎng)6月4日消息 據(jù)臺(tái)灣《聯(lián)合報(bào)》報(bào)道， 被羈押在看守所的臺(tái)灣昱伸香料負(fù)責(zé)人賴俊杰昨（3）日提訊時(shí)拋出一枚震撼彈，他主動(dòng)向檢察官供出，島內(nèi)有7家知名的果醬、面包及糕餅烘焙業(yè)者，也是塑化劑的主要客戶。臺(tái)灣檢方表示震驚，并稱目前已掌握島內(nèi)7家業(yè)者名單，將于近日在臺(tái)灣北部、中部同步追查。
彰化檢方昨日再度提訊賴俊杰，同時(shí)傳訊賴俊杰妻子簡(jiǎn)玲媛、兒子賴昱伸和賴昱廷，厘清產(chǎn)銷疑點(diǎn)。賴俊杰庭訊時(shí)，主動(dòng)向檢察官表明，他愿意再說(shuō)出一個(gè)“業(yè)界都知道的商業(yè)秘密”！
在檢察官追問(wèn)下，賴俊杰供稱，使用起云劑的除飲料和保健食品外，用來(lái)涂面包的各種果醬，為讓產(chǎn)品更濃稠、均勻，也都有添加起云劑；蛋糕、餅干業(yè)為讓產(chǎn)品松軟、香濃可口、賣相更好，也普遍在面粉團(tuán)、餡料里添加。
賴俊杰透露，起云劑只是昱伸的一項(xiàng)產(chǎn)品，他每個(gè)月除生產(chǎn)起云劑外，另向上游臺(tái)灣金童企業(yè)社進(jìn)貨DEHP塑化劑約10噸，調(diào)制成其它香料香精和食用色素，除賣給協(xié)成化工等廠商，也賣給到呢哦果醬、面包糕點(diǎn)烘焙業(yè)者。
負(fù)責(zé)偵辦的檢察官聽了大吃一驚，要求賴俊杰進(jìn)一步提供下游業(yè)者數(shù)據(jù)，賴俊杰也相當(dāng)配合。臺(tái)灣檢方庭訊結(jié)束，立即關(guān)門緊急研商對(duì)策，為免問(wèn)題果醬、面包擴(kuò)散，再度重?fù)粝M(fèi)者信心，決定近日內(nèi)會(huì)同臺(tái)灣衛(wèi)生、稅務(wù)單位，在臺(tái)灣北部、中部同步追查。臺(tái)灣檢方已掌握7家名單追查。
不愿具名的辦案人士指出，果醬和面包、糕餅市場(chǎng)非常大，尤其在臺(tái)灣城市區(qū)，面包糕點(diǎn)幾乎已取代米飯，成為許多人的主食，如果也含塑化劑，影響非同小可。（中國(guó)臺(tái)灣網(wǎng) 馮存健）
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