今年5月,2017年世界食品品質(zhì)評鑒大會頒獎典禮在馬耳他首都瓦萊塔舉行,由旗幟嬰兒乳品股份有限公司打造的旗幟嬰幼兒配方奶粉榮膺“特別金獎”。據(jù)介紹,世界食品品質(zhì)評鑒大會(Monde Selection)始于1961年,是當(dāng)今世界上歷史悠久、權(quán)威的食品品質(zhì)評鑒機構(gòu)之一。在2017年的大會頒獎典禮上,除旗幟乳品外,還有不少中國乳品公司的產(chǎn)品獲得獎項,優(yōu)秀的中國乳業(yè)品牌,正依靠品質(zhì)與實力,獲得國際認可。

　　旗幟乳品相關(guān)負責(zé)人表示:“此次旗幟嬰幼兒配方奶粉榮膺‘特別金獎’,是中國奶業(yè)砥礪奮進、逐步振興的有力見證,我們將再接再厲,致力成為一面行業(yè)旗幟,讓祖國的下一代喝上好奶粉。”

　　奶業(yè)發(fā)展凝聚各方心血 

　　“旗幟嬰幼兒奶粉這份沉甸甸的‘特別金獎’,是中國乳業(yè)品牌超越自我的縮影。‘滴水穿石非一日之功’,國產(chǎn)乳企的成長離不開社會各界的共同努力。”旗幟乳品相關(guān)負責(zé)人說。

　　數(shù)據(jù)顯示,近年來,國家對奶業(yè)的監(jiān)管投入巨大。國家食藥監(jiān)總局每年用于食品監(jiān)測的費用達2億元,其中用于奶業(yè)檢測的費用達1億元。2016年,乳制品銷售額僅占全國食品行業(yè)總額的2.9%,但監(jiān)測費用卻占50%。

　　與此同時,乳業(yè)企業(yè)自身也在加速奶源模式改革。2016年,全國標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖比重達到53%,來自規(guī)模化牧場的奶源占70%以上,企業(yè)自建牧場達30%以上。產(chǎn)業(yè)集中度逐年提高,各大國內(nèi)乳企正加足馬力,趕超國際知名品牌。

　　根據(jù)中國奶業(yè)協(xié)會和農(nóng)業(yè)部質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心發(fā)布的《中國奶業(yè)質(zhì)量報告(2017)》,2016年全國生鮮乳抽檢合格率為99.8%、乳制品抽檢合格率為99.5%。國產(chǎn)奶質(zhì)量達到歷史最好水平,品質(zhì)躋身世界前列,為生產(chǎn)優(yōu)異的嬰幼兒奶粉奠定了基礎(chǔ)。

　　養(yǎng)殖加工零距離一體化 

　　近幾年,國產(chǎn)奶粉經(jīng)歷行業(yè)洗牌,新建的牧場工廠標(biāo)準(zhǔn)極高,很多采用世界先進的技術(shù)與設(shè)備,高起點與高標(biāo)準(zhǔn)成為國產(chǎn)奶粉比肩世界的優(yōu)勢。從嚴(yán)苛監(jiān)管、質(zhì)量保障到產(chǎn)業(yè)升級、工藝革新,中國乳業(yè)企業(yè)肯下苦功,合力推動中國乳業(yè)崛起。

　　目前,越來越多有責(zé)任有擔(dān)當(dāng)?shù)闹袊�乳企紛紛投身產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè),自建“種植、養(yǎng)殖、加工”的一體化全產(chǎn)業(yè)鏈生態(tài)圈,旗幟乳品就是其中之一。在深刻總結(jié)行業(yè)發(fā)展經(jīng)驗的基礎(chǔ)上,旗幟乳品融合當(dāng)前國際尖端科技,創(chuàng)新“養(yǎng)殖、加工零距離一體化”的產(chǎn)業(yè)新模式,真正使生產(chǎn)實現(xiàn)一體化。

　　據(jù)介紹,旗幟乳品累計投資40億元,打造位于張家口壩上草原的旗幟嬰幼兒奶粉產(chǎn)地。“養(yǎng)殖、加工零距離一體化”模式,可使原奶擠出后無需儲存和奶車運輸,經(jīng)低溫密閉管道直達生產(chǎn)車間,從擠奶到進入加工僅需兩小時。

　　“‘零距離’保證了產(chǎn)品的質(zhì)量,‘一體化’有效解決了養(yǎng)殖與加工‘兩張皮’的問題。零距離、兩小時,低溫殺菌,使?fàn)I養(yǎng)成分、活性功能大大提升。更短時間、更高技術(shù)、更大投資的現(xiàn)代化乳企運營模式,推動了旗幟嬰幼兒奶粉產(chǎn)品競爭力的提升。” 旗幟乳品相關(guān)負責(zé)人表示。

　　國產(chǎn)奶粉吸引國際目光 

　　創(chuàng)建世界一流的乳業(yè)品牌,不僅是奶業(yè)發(fā)展的需要,也是消費者的需要。依托設(shè)計理念的創(chuàng)新,旗幟奶粉實現(xiàn)了國產(chǎn)奶粉在全球同行業(yè)的質(zhì)量反超。

　　旗幟奶粉的亮眼表現(xiàn),也吸引了越來越多來自世界的目光。8月16日,瑞士聯(lián)邦農(nóng)業(yè)局同河北省農(nóng)業(yè)廳及張家口市農(nóng)牧局來到旗幟奶粉工廠考察調(diào)研。旗幟擠奶大廳、生產(chǎn)車間和品控中心的“高技術(shù)含量”使代表團成員們印象深刻。

　　“旗幟工廠在產(chǎn)業(yè)模式設(shè)計上非常先進,這就如同汽車制造業(yè)一樣,將所需零部件的供應(yīng)系統(tǒng)地整合在一起,才能更好地完成生產(chǎn)。這樣的工廠設(shè)計與規(guī)模已經(jīng)遠超出我過去的常規(guī)認知,我認為,這里完全可成為行業(yè)發(fā)展的典型示范。” 瑞士聯(lián)邦農(nóng)業(yè)局長伯納德·雷曼說。

　　近年來,中瑞兩國經(jīng)濟交流愈發(fā)頻繁,合作領(lǐng)域逐漸擴大。據(jù)介紹,瑞士聯(lián)邦農(nóng)業(yè)局此次來訪中國,是希望通過對中國農(nóng)牧業(yè)、乳業(yè)等領(lǐng)域的代表性企業(yè)進行考察,加深對這些領(lǐng)域的了解,并挖掘全面深入合作的機會。而此次專程到旗幟奶粉工廠進行調(diào)研,正說明了近年來中國乳業(yè)的發(fā)展與成績得到了國內(nèi)外有關(guān)方面的認可。

　　《 人民日報 》( 2017年09月28日 19 版)