光明乳業(yè)回應(yīng)豈能自相矛盾

　　一個(gè)月前，市民范先生購(gòu)買(mǎi)光明牌“小小光明寶寶奶酪(寶寶杯)”，發(fā)現(xiàn)配料中含有衛(wèi)生部規(guī)定禁放的乳礦物鹽，遂致電光明乳業(yè)反映此事。然而，光明乳業(yè)的回應(yīng)卻讓人聽(tīng)不明白。(9月18日《京華時(shí)報(bào)》)

　　此次，市民范先生提供的產(chǎn)品包裝盒底部配料中，確實(shí)寫(xiě)著含有“復(fù)合營(yíng)養(yǎng)素(乳礦物鹽)”等物質(zhì)。這應(yīng)該說(shuō)明，“寶寶奶酪”中含有衛(wèi)生部禁放的乳礦物鹽。但是，光明乳業(yè)卻給出了兩種互相矛盾的答案，使我們既不清楚真實(shí)情況，也不知道究竟該信誰(shuí)。

　　光明乳業(yè)質(zhì)量部的居先生稱(chēng)，此款食品配方的確定時(shí)間早于2009年，“食品配方確定后，很少輕易改動(dòng)”，故2009年至今，配料中一直含有乳礦物鹽。其實(shí)，這也等于變相承認(rèn)“寶寶奶酪”中的確存在乳礦物鹽。

　　但是，光明乳業(yè)公關(guān)部張女士卻給出了不同的答案。她首先強(qiáng)調(diào)此款奶酪通過(guò)了各項(xiàng)檢測(cè)，沒(méi)有任何食品安全的問(wèn)題。“但為避免現(xiàn)有包裝上的廣告詞讓消費(fèi)者產(chǎn)生誤解，故在全國(guó)范圍內(nèi)通知貨品下架，將全部更換包裝。是否借此機(jī)會(huì)更換食品配方，尚不知情。”聽(tīng)她的意思，這款奶酪不存在食品安全問(wèn)題，所存在的只是包裝說(shuō)明問(wèn)題。而解決問(wèn)題的辦法，也只是更換包裝，并不涉及更換配方問(wèn)題。

　　把兩個(gè)答復(fù)一對(duì)照，我們就能得出兩個(gè)結(jié)論：一是，公關(guān)部張女士的說(shuō)法有欲蓋彌彰、自欺欺人之嫌。若“寶寶奶酪”存在的只是包裝問(wèn)題，而不是配方問(wèn)題，難道企業(yè)會(huì)把配方上本來(lái)不存在的違禁成分硬印到包裝上？這樣的解釋說(shuō)得通嗎？既然“寶寶奶酪”中存在衛(wèi)生部禁止加入的成分，又怎能說(shuō)“沒(méi)有任何食品安全問(wèn)題”？

　　相比之下，質(zhì)量部的居先生倒比較可信。但是，正是從居先生的話里我們看到了問(wèn)題的嚴(yán)重：衛(wèi)生部的禁令下發(fā)，企業(yè)居然無(wú)動(dòng)于衷，繼續(xù)使用以前存在安全隱患的配方。這樣的企業(yè)法制意識(shí)何在？社會(huì)責(zé)任感何在？我們希望光明乳業(yè)把真實(shí)的問(wèn)題坦然公開(kāi)，而不要遮遮掩掩，企圖瞞混過(guò)關(guān)；同時(shí)，對(duì)今后的整改措施也交代清楚，究竟是換包裝，還是改配方。（殷國(guó)安）