因美國經(jīng)典影片《北非諜影》而蜚聲于世的摩洛哥港口城市卡薩布蘭卡如今已是該國重要的經(jīng)濟(jì)、金融和商業(yè)中心，被譽(yù)為摩洛哥的經(jīng)濟(jì)首都。去年席卷全球的金融風(fēng)暴也登陸這座城市，并給其金融、商業(yè)和旅游業(yè)帶來不小的沖擊。

    一位在當(dāng)?shù)亟?jīng)營餐飲業(yè)的摩洛哥老板馬哈茂德日前向新華社記者講述了他在金融危機(jī)陰霾下的苦辣酸甜。

    獨(dú)具阿拉伯特色的裝潢，絢麗多彩的門面，圓柱上滾動的土耳其烤肉散發(fā)著陣陣濃香，加之位于卡薩布蘭卡市中心的黃金地帶，馬哈茂德的這家名為“法迪”的烤肉連鎖店有不少顧客光顧。

    馬哈茂德在店里接受記者采訪時說，15年前從餐飲業(yè)起家時，他正是看準(zhǔn)了卡薩布蘭卡這座充滿活力的城市具有巨大商機(jī)。十幾年來，“法迪”獲利頗豐，不僅收回了投資而且盈利達(dá)數(shù)千萬迪拉姆（8．2迪拉姆約合1美元）。目前，他在市中心的幾個主要商業(yè)區(qū)開了4家烤肉連鎖店。他得意地說，生意紅火的時候，就這一家店每天的營業(yè)額即可達(dá)6萬多迪拉姆。

    去年9月源于美國的國際金融風(fēng)暴隨后登陸非洲大陸，摩洛哥的旅游業(yè)首當(dāng)其沖。隨著歐美游客的減少，當(dāng)年該國的旅游收入下降了3．5％。而歐洲和北美的經(jīng)濟(jì)衰退又導(dǎo)致摩洛哥僑民收入減少，占摩洛哥國內(nèi)生產(chǎn)總值9．6％的僑匯收入去年減少了2．4％。

　　卡薩布蘭卡作為摩洛哥的經(jīng)濟(jì)中心更是難逃厄運(yùn)。年僅45歲卻顯得有些蒼老的馬哈茂德對記者說，就在這不到一年的時間里，外國游客就餐人數(shù)明顯減少。盡管摩洛哥的海外僑民在節(jié)假日依然返鄉(xiāng)，但帶回的錢少了，到餐廳消費(fèi)的次數(shù)自然大打折扣。幾家連鎖店的收入因此銳減。他說，同樣是這家店，現(xiàn)在每天的營業(yè)額下降到1．5萬迪拉姆，而幾家店盈利加在一起還不到過去的三分之一。

    為應(yīng)對金融危機(jī)給旅游業(yè)帶來的沖擊，摩洛哥政府制定了“展望2010旅游發(fā)展戰(zhàn)略”，最近決定斥資3億迪拉姆扶植旅游業(yè)發(fā)展。除投資旅游基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)外，還大力開展旅游產(chǎn)品推介，開辟新的旅游市場，同時積極擴(kuò)大國內(nèi)的旅游消費(fèi)。數(shù)據(jù)顯示，今年以來摩洛哥旅游業(yè)開始出現(xiàn)新的轉(zhuǎn)機(jī)，前4個月游客數(shù)量比去年同期增長了10％，而國內(nèi)旅游人數(shù)占旅游市場的份額上升到20％。

    馬哈茂德面帶微笑地說，面對困境“不能防守，而應(yīng)主動進(jìn)攻”。為此，他最近改變經(jīng)營方式，投資興建了集咖啡店、酒吧和餐廳于一體的新“法迪”連鎖店，迎合摩洛哥人喜愛“街頭咖啡”的生活習(xí)慣，開展一店多種經(jīng)營的方式，以吸引更多的當(dāng)?shù)仡櫩汀?

    摩洛哥政府還計(jì)劃在8個地中海沿海城市規(guī)劃和開辟新的度假村和海水浴場，推出大多數(shù)摩洛哥家庭能接受的旅游產(chǎn)品及旅館費(fèi)用價位。馬哈茂德說，政府意在增大國內(nèi)游客比重的舉措也為他提供了新的商機(jī)，到時他會實(shí)地考察并計(jì)劃將連鎖店開到地中海沿岸。

    在談到對未來的打算時，馬哈茂德一語驚人地說，要去中國投資餐飲業(yè)。幾個月前，他在中國為新建的“法迪”連鎖店采購家具和用品時，直接感受到了中國經(jīng)濟(jì)的蓬勃發(fā)展，特別是中國市場的巨大商機(jī)。他說會像當(dāng)年一樣尋找機(jī)會，義無反顧地投身到中國的商海之中。

    馬哈茂德對記者說，更為重要的是，他唯一的兒子法迪將到中國留學(xué)，作為父親他有責(zé)任守護(hù)在兒子身邊。他相信，無論法迪在中國的哪座城市就讀，“法迪”連鎖店的招牌都將出現(xiàn)在那里。